特徵
哈瓦那辣椒多年生半灌木，極多分枝。單葉互生，全緣或淺波狀。花多簇生於分枝處，數朵至十多朵，高節位時常因節間縮短而生於近葉腋處。花梗下垂。花萼杯狀，具5－7小齒，結果時稍增大宿存，花萼與花梗間收縮。花冠輻射狀，白色至綠白色，花冠上沒有斑點，5中裂，裂片鑷合狀排列。雄蕊5枚，貼生於花冠筒基部，花絲
絲狀，花葯並行，藍色或淡黃色，縱縫裂開。子房2室，花柱細長，花柱比花葯長，柱頭2－3裂，胚珠多數。果實俯垂，每節座果1－3個，幼果有多種顏色，生理完熟果多為紅色或黃色，果長3－7厘米，寬3.5－5.0厘米，單果重5－50克。種子扁圓盤形，褐色，胚極彎曲。
主要品種
Adjuma辣椒（蘇利南）
Ají limo辣椒（又名Naucho，秘魯）
黃燈籠辣椒Ají dulce辣椒（委內瑞拉）
Datil辣椒（美國佛羅里達州）
惡魔的舌頭辣椒（Fatalii，中非南部）
哈瓦那辣椒（Habanero，加勒比地區、中美洲、墨西哥）
栽培種紅色殺手辣椒（Red Savina）
Madame Jeanette辣椒（蘇利南）
紅魔鬼椒（Naga Jolokia，印度阿薩姆邦）
栽培種毒蛇辣椒（又名多塞特納加辣椒，Dorset Naga）
蘇格蘭斯科奇·伯納特辣椒（Scotch bonnet，牙買加）
荷蘭植物學家尼古拉斯·約瑟夫·馮·雅克恩於1776年誤將本物種的學名命名為Capsicum chinense，因為他認為本物種起源於中國，但實際上所有辣椒的源頭都是美洲。
