黃山貢尖茶

一種產於黃山的名貴綠茶。

概述

黃山貢尖茶

黃山貢尖茶產於安徽省黃山區新明鄉，該鄉地處舉世聞名的黃山北麓山脈，境內高山聳立，群峰環抱，溪流縱橫，土地肥沃濕潤，翠竹、花木香氣飄逸，日照短，日夜溫差大，漫射光豐富，空氣新鮮無污染，平均海拔500—800米，種茶歷史悠久，現有茶園 面積7千餘畝，年產乾茶180餘噸，是十大名茶之一“太平猴魁”的產地，也是中國稀有的區域性名優綠茶產區。

詳述

黃山貢尖茶開發研製於一九九八年，是高山、無污染、純天然品質的花香型名優綠茶，屬尖茶類。產品集傳統工藝和高科技含量於一體，從鮮葉採摘、攤涼、殺青、理條、烘乾、貯藏等環節均得到安徽農業大學制茶系教授的具體指導，使成品茶不僅保持了原有的天然營養成份，並更充分地體現了名優茶的色、香、味、形地方特色。並相繼榮獲99年第三屆“中茶杯”全國名優茶評比一等獎，2000年中國國際博覽交易會國際名茶金獎。
黃山貢尖外形緊結挺直，色澤油潤，湯色嫩綠明亮，清香濃郁，滋味醇爽，葉底嫩綠，茶葉完整，經檢測，12項“農殘”均為零。該茶一經問世即被國際著名茶學專家、中國茶業界泰斗陳櫞先生稱為茶中極品，並欣然題詞：“黃山貢尖，名山名茶”，表達了他對該茶的高度評價。