麻[雜糧]

麻是我國古老的農作物之一,因其籽可以充飢,所以被列為穀物,為五穀之一。

麻是我國古老的農作物之一,因其籽可以充飢,所以被列為穀物,為五穀之一。後來雖從主食領域中退出,但仍長期沿用為秋祭儀式上

麻主要是用來農作生產的,麻子,可以吃,就象炒黃豆一樣的吃法,比綠豆略微小點,主要用來榨油,油淡綠色,是很好的食用油。它的莖皮,經漚制可以做繩子(麻繩),麻衣,麻紙等,很耐用。去皮後的莖,可以當柴燒,可以蓋房子,有點木質的感覺,目前皮與桿經提煉纖維,可以做宣紙等各種高檔紙。

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