麵包片三明治

用料

材料	用量
切片麵包	兩片
雞蛋	兩個
火腿	兩片
芝士	兩片（沒有可以省略）
果醬、番茄醬、沙拉醬	少許
黃油	少許

做法

1. 麵包片用玻璃杯在中間挖一個洞，挖下來的麵包留用，電餅鐺燒熱放入黃油，然後放入麵包片。沒有電餅鐺用平底鍋也可以！但是要注意火候，先大火把鍋燒熱，這樣放入雞蛋才不會流，後轉小火，
2. 把雞蛋打入剛剛挖的洞裡，把火腿片也放入鍋里煎一下。	麵包片三明治
3. 等到雞蛋底部煎好，可以移動，把火腿放上，上邊蓋上挖下來的麵包片，然後翻個，這時候需要用鏟子壓一下，有助於雞蛋凝固！	麵包片三明治
4. 在麵包上抹上自己喜歡的醬料，兩片重疊，用刀切成三角形，就可以享用了！	麵包片三明治