麵包機肉鬆

用料

材料	用量
瘦肉	700g
醬油	30g
鹽	6g
白砂糖	30g
姜	4片
蔥	3段
食用油	30g

做法

1. 把肉洗淨切好	麵包機肉鬆
2. 用水把肉的血水煮出，再用涼水洗淨	麵包機肉鬆
3. 放高壓鍋燜煮15分鐘，加入蔥和姜	麵包機肉鬆
4. 煮熟爛後冷卻後放保鮮袋，開始用擀麵杖把肉擀成絲	麵包機肉鬆
5. 擀好的肉絲放入麵包機的內膽，加入醬油鹽糖食用油等調料	麵包機肉鬆
6. 選取麵包機的果醬功能，最後20分鐘可以省略，第一次做完後再重複一遍，兩次都可以省略最後那20分鐘，不省略也行就是了	麵包機肉鬆
7. 最後打開大功告成	麵包機肉鬆
8. 大功告成	麵包機肉鬆