麥冬雪梨椰片燉湯

麥冬雪梨椰片燉湯是由雪梨、麥冬、椰片、南杏、玉竹、無花果、芡實、土豬肉製作而成的一道湯。

原料

雪梨、麥冬、椰片、南杏、玉竹、無花果、芡實、土豬肉

做法

1、將原料（由左至右，由上及下）：雪梨片（亦可用新鮮的）、麥冬、椰片、南杏、玉竹、無花果、芡實、土豬肉（切粒）淘洗去塵；
2、所有原料加幾片姜放入紫砂盅，以純淨水注入至盅壁邊緣下方約2厘米處；
3、加蓋隔水燉約3個小時即可。