鹽水玉米筍

鹽水玉米筍所屬美食之一，主要原料有鮮嫩玉米筍，3000克；冷開水，5000克；精鹽，750克；味素，50克等，這道菜非常美味。

菜譜簡介

【菜名】鹽水玉米筍
【特點】嫩鮮脆，色澤浩白，清爽可口。

鹽水玉米筍

【原料】鮮嫩玉米筍，3000克；冷開水，5000克；精鹽，750克；味素，50克。

製作方法

（1）將鮮嫩玉米筍去殼，須，用開水燙熟，撈出晾冷，不需改刀。
（2）取盆一隻，加入精鹽，倒入冷開水，用竹筷在盆中攪動，待鹽融化，把玉米筍倒入泡約2小時取出，加味素拌勻即可。
鹽水玉米筍