鷓鴣紅參湯

食材

主料
鷓鴣1隻
瘦肉300g
配料 姜適量
鹽適量
紅參適量
紅棗適量
耗時 準備時間10分鐘內
製作時間1小時-2小時

鷓鴣紅參湯做法

鷓鴣洗淨斬塊
放入開水焯
備好紅參，紅棗，姜
一起放入燉盅，燉2個小時左右
燉好
加少量鹽調味即可。

注意事項

加瘦肉是為了湯味道鮮美。姜和紅棗不要太多，太多了味道不好。