鰻魚山藥飯

鰻魚山藥飯是一道美味的家常菜，主要原料為鰻魚、山藥。　鰻魚的營養很豐富，含蛋白質，脂肪，多種維生素，碳水化合物和鈣，鐵，磷；山藥富含皂甙，果糖，菊糖，生物鹼和植物甾醇等。 具有強健腰腎、壯筋骨、減緩早衰老化等功效。

簡介：
菜系及功效：補血食譜老人食譜補虛養身食譜結核病食譜關節炎食譜口味：原本味工藝：其他鰻魚山藥飯的製作材料：主料：河鰻200克輔料：山藥50克,米飯(蒸)300克
製作：
1.山藥削皮，洗淨，磨成泥狀。2.鰻魚用微波爐加熱，將加熱好的鰻魚放在白飯上，澆山藥泥即可。
小貼士：
小帖士-健康提示：強腰腎，壯筋骨，增加精子成活率。鰻魚的營養很豐富，含蛋白質，脂肪，多種維生素，碳水化合物和鈣，鐵，磷；山藥富含皂甙，果糖，菊糖，生物鹼和植物甾醇等。鰻魚性平味甘，補虛羸，祛風濕；；山藥性平味甘，健脾補肺，固腎益精。小帖士-食物相剋：河鰻：鰻魚忌與醋、白果同食。山藥：山藥與甘遂不要一同食用；也不可與鹼性藥物同服。米飯(蒸)：大米不宜與馬肉、蜂蜜、蒼耳同食。功效：強健腰腎、壯筋骨、減緩早衰老化。