山藥鰻魚飯

山藥鰻魚飯所屬一款美食之一，主要原料有河鰻200克、山藥50克,米飯(蒸)300克等，這道菜非常美味。

主料：

河鰻200克

輔料：

山藥50克,米飯(蒸)300克

製作：

1.山藥削皮，洗淨，磨成泥狀。
2.鰻魚用微波爐加熱，將加熱好的鰻魚放在白飯上，澆山藥泥即可。

小貼士：

健康提示：

強腰腎，壯筋骨，增加精子成活率。
鰻魚的營養很豐富，含蛋白質，脂肪，多種維生素，碳水化合物和鈣，鐵，磷；山藥富含皂甙，果糖，菊糖，生物鹼和植物甾醇等。
鰻魚性平味甘，補虛羸，祛風濕；；山藥性平味甘，健脾補肺，固腎益精。

食物相剋：

河鰻：鰻魚忌與醋、白果同食。
山藥：山藥與甘遂不要一同食用；也不可與鹼性藥物同服。
米飯(蒸)：大米不宜與馬肉、蜂蜜、蒼耳同食。

功效：

強健腰腎、壯筋骨、減緩早衰老化。