食材
適量薑片
適量蔥段
製作步驟
1
新鮮的鰱魚清理乾淨切斷,很滑,我切了大段
2
鍋燒的辣辣的,倒入少許油
3
滑入薑片小火爆香
4
滑入魚段小火煎
5
煎至兩面發黃,香味四溢
6
兩面都黃了,
7
一次加夠適量冷水
8
大火煮開加入蔥結
9
10分鐘後湯越來越白了而且粘稠了,轉小火加適量鹽轉小火5分鐘
10
蘑菇洗淨
11
加入蘑菇
12
小火5分鐘
13
加入香菜,關火好香呀
小貼士
鍋燒的熱一些,這樣魚不會粘鍋
鰱魚蘑菇湯是一道菜品,主料為鰱魚。
適量薑片
適量蔥段
1
新鮮的鰱魚清理乾淨切斷,很滑,我切了大段
2
鍋燒的辣辣的,倒入少許油
3
滑入薑片小火爆香
4
滑入魚段小火煎
5
煎至兩面發黃,香味四溢
6
兩面都黃了,
7
一次加夠適量冷水
8
大火煮開加入蔥結
9
10分鐘後湯越來越白了而且粘稠了,轉小火加適量鹽轉小火5分鐘
10
蘑菇洗淨
11
加入蘑菇
12
小火5分鐘
13
加入香菜,關火好香呀
鍋燒的熱一些,這樣魚不會粘鍋
《中華養生湯》是2013年5月1日人民軍醫出版社出版的圖書,作者是盧祥之 郭維峰。
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