鯽魚龍鬚麵

材料：

野生鯽魚2條 龍鬚麵適量調料：油1茶匙 鹽少許 生薑少許

做法：

1、鯽魚收拾乾淨，抹乾水分；鍋中油熱，下入鯽魚，兩面略煎一會。
2、倒入適量冷水，煮開；加入薑片，煮15分鐘。
3、鯽魚湯中下入麵條；加入少許鹽，煮3分鐘至麵條熟。
4、煮好的麵條裝入碗中，倒入鯽魚湯即可。