鯪魚青筍

鯪魚青筍是由青筍、豆豉鯪魚、白糖、生抽等食材製作而成的一道美食。

原料：

青筍５００克豆豉鯪魚７５克 白糖、生抽、美極鮮、鮮味王、紅油各適量

製法：

１青筍去皮洗淨，切成骨牌片，裝入盤中。
２豆豉鯪魚剁細，裝入碗中，加入白糖、生抽、美極鮮、鮮味王、紅油調勻成味汁，淋在盤中青筍上，拌勻即可食用。