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酸湯魚
酸湯魚（Fish in sour soup）是貴州菜和黔菜系中非常著名的火鍋菜品。酸湯魚，苗族獨有的食品，入口酸味鮮美，辣勁十足，令人胃口大開。一般是先...
簡介 歷史 材料 做法 提示 -
傣族酸湯
傣族酸湯，是傣族最喜歡烹飪的湯菜之一。酸味食物有收斂、固澀、健脾、開胃、增進食慾的功能。傣族主食糯米，所在地氣候炎熱，經常流汗，因此，對可以促進消化、收...
傣族酸湯 酸筍煮雞 酸筍煮乾巴 酸筍煮魚 酸筍煮肉 -
貴州酸湯魚
貴州酸湯魚是一道菜品，製作原料主要有鮮活魚、番茄、白醋等，美味可口，一種酸酸的感覺。汁濃味鮮，魚肉細嫩，民族風味。因其口感獨特深受貴州人民的喜愛。
介紹 傳說 酸湯種類 各種配料 傳統做法 -
貴州凱里酸湯
酸湯及酸味食品歷來是苗族人民的傳統風味菜餚，而酸湯所煮的魚即酸湯魚更堪稱酸味食品的佼佼者。
凱里酸湯 酸湯魚做法 -
家庭滋補湯菜660例
《家庭滋補湯菜660例》是2008年中國商業出版社出版的圖書，作者是張建軍。
內容簡介 目錄 線上試讀部分章節 -
跟我學煲湯800樣
《跟我學煲湯800樣》是2004年中國商業出版社出版的圖書，作者是文君。
基本信息 簡介 目錄 -
鮮魚水餃
鮮魚水餃，山東煙臺地方傳統名吃，屬魯菜系。具有鮮嫩、個大、餡多、皮薄的特點。鮁魚、牙鮃魚都是入餡的佳品。所謂鮮嫩，即魚剛獵獲不久，甚至切成的魚塊還在活動...
水餃歷史 象徵意義 製作方法 飲食搭配 -
養生湯
養生湯，就是具有食療、養生效果的湯品。是根據傳統中醫原理，使用食材搭配、藥食同源等方法，用某種、幾種食材加工製作出來的一種有營養的湯。從功效上說，養生湯...
燉法 四季養生 小兒養生 湯譜 夏季養湯 -
歐陽酸湯魚
歐陽酸湯魚美味可口，一種酸酸的感覺，讓吃過和沒吃過的人們大開味口。是餐桌上的必備食品。歐陽酸湯魚飯店位於石家莊市翔翼路與西三莊街交叉口北行20米街西。
酸湯魚的做法 -
苗家酸食
苗家酸食，指苗家的一道特色食品，是他們款待客人的獨特風味菜點。
貴州台江“醃”(an)魚
