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鳳尾菇炒豬瘦肉絲
功效：健腦益智，補精填髓。 用法：佐餐食用，每周2--3次。 健腦益智，補精填髓
原料: 製作方法: 特點: -
燒五絲
燒五絲是山東省傳統的地方名菜，屬於魯菜系。主料是雞絲、豬肉絲、海參絲等。此菜芡濃多汁，色澤和諧，營養豐富。該道菜通過將食材倒入鍋中翻炒烹飪製作而成。
製作原料 製作過程 製法方法二 -
冬瓜扒鮮蝦肉
冬瓜扒鮮蝦肉所屬一款美食，主要原料有鮮蝦肉100克，冬瓜750克，豬瘦肉50克等，這道菜非常美味。
原料 做法 營養分析 藥用功效 飲食禁忌 -
涼拌三絲
涼拌三絲是一道以海帶絲、青椒絲、紅椒絲作為主要食材，以醬油、鹽、醋、白糖、薑末、芝麻等作為輔料製作而成的傳統名菜。口味香脆。紅綠白三色。鮮鹹酸三味。軟、...
做法 營養價值 菜品特色 -
三絲粿條卷
屬家常菜。主料為粉皮，豬肉，蝦仁，香菇，冬筍及黃豆芽。
製作工藝 食譜營養 食譜相剋 三絲粿條卷所含營養素 -
沙縣乾絲
沙縣乾絲，是一道地地道道的中國料理，口味美好，又有營養，老少皆宜。 是一道含有五香豆腐乾、臭豆腐乾，菠菜，嫩黃瓜，鹵豬瘦肉，紅辣椒，芝麻油，蝦米，姜等材...
製作材料 特色 做法 -
拌五味乾絲
拌五味乾絲是一道家常菜
基本資料 製作工藝 食譜營養 食譜相剋 拌五味乾絲所含營養素 -
炒醬黃瓜絲
主料豬瘦肉250克，醬黃瓜750克。 1；將豬肉切絲，用涼水泡出血水，擠乾；醬黃瓜切細絲，用涼水泡至不太鹹時擠乾；蔥、姜切絲。 做好此菜關鍵有三：一是醬...
材料 製法 特點 製作關鍵 -
巢縣乾絲
巢縣乾絲是安徽巢縣地區特色傳統小吃，色澤鮮艷，香、鮮、辣中並帶微臭，別有風味，是飲茶風味小吃。
製作材料 小吃特色 製作方法 製作要領 -
薺冬裡脊絲
：１．將豬瘦肉切去筋、膜後，批切成長７厘米、以火柴梗粗的絲，加細鹽、味素... 選料：豬瘦肉４００克，淨冬筍肉１５０克（約４００克冬筍拆卸可得...。將冬筍肉放在冷水鍋中燒沸煮熟撈出，批切成與肉絲相同的火柴梗絲。再將薺菜揀...
