鮪魚它它沙拉

槍魚可以在水產市場買到，魚身紅色。倘若買不到新鮮的，鮪魚罐頭也可以替代。

材料

鮪魚它它沙拉

準備時間：5分鐘
製作時間：7分鐘
食 材：鮪魚1塊，小蔥花1茶匙，羅勒葉數片，小西紅柿2個，青檸檬1個。
調 料：黑芝麻1/2茶匙，白芝麻1/2茶匙，香油1茶匙，鹽1/3茶匙。
原料採買：鮪魚可以在水產市場買到，魚身紅色。倘若買不到新鮮的，鮪魚罐頭也可以替代。

做法

1.把饅頭切薄片炸成金黃色備用。
2.鮪魚切小丁後用黑芝麻，白芝麻，香油，鹽，青檸檬汁拌勻。
3.把拌好的鮪魚放在炸好的饅頭片上，用羅勒葉裝飾即可。
烹飪心得：如果沒有青檸檬，黃檸檬替代也是可以的。
特點：鮪魚具有很好的營養價值,魚肉中優質蛋白質的含量超過牛肉、羊肉,且極易為人體所消化吸收。鮪魚是一種低脂肪、低熱量、高蛋白、高營養的健康食物。