菜名
做法
1、將海螺肉清洗乾淨，切片。
2、花椰菜炒熟，放碟內擺好，
海螺片放入滾水焯至半熟。
3、起油鍋，放入海螺片稍炒，加入鮑汁，
用水澱粉勾芡，盛出放在花椰菜上即成。
澱粉
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《中文選單英文譯法》
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簡介 詳 單 參考資料 -
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