- 定 義
- 烘烤生、乾魚片的機械。
相關詞條
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烤魚片
美味烤魚片是近幾年新開發的以馬面魨為原料的烘烤水產熟食製品。烤魚片的原料選用鮮度好、個體大的三去馬面魨作原料（個體小、有異味或受機械損傷的應予剔除），先...
菜品特色 做法 營養價值 -
馬面魚魚片
當前在食品市場上一種普遍受歡迎的風味小食品——美味魚片，因包裝小巧、價格適當，口味鮮美、營養價值高而使銷售倍增，是一種很有發展前途的方便食品。
簡介 製作方法 -
珍味魚片
珍味魚片的生產遍及我國沿海主要漁區，產品暢銷全國各地，其半成品出口日本。珍味魚片有香甜型、香酥型、麻辣型、蒜味型等品種。
工藝流程 操作要點 -
馬面魚烤魚片
當前在食品市場上一種普遍受歡迎的風味小食品——美味烤魚片，因包裝小巧、價格適當，口味鮮美、營養價值高而使銷售倍增，是一種很有發展前途的方便食品。此產品在...
工藝流程 製作方法 -
淡水魚調味魚片
淡水魚調味魚片將魚片均勻擺放至尼龍網片上，擺放時片與片間距要緊密，以防魚片烤焦，然後將生魚片魚皮部朝下攤放在烘烤機傳送帶上，產品色澤為黃白色，邊沿允許略帶焦黃。
選料 開片 -
珍味烤魚片
隨著馬面魨資源的開發利用，以馬面魨為原料的珍味烤魚片的生產發展很快。目前已遍及我國沿海主要漁區，產品暢銷全國各地。根據調味的不同，珍味烤魚片又可分為香甜...
工藝流程 調料配方 技術要點 營養成分 -
風味淡水魚片乾
風味淡水魚乾片是用生鮮淡水魚為原料（主要以四大家魚為主），經處理、調味、烘烤、輾壓、拉松而製成的淡水魚的加工產品。它具有製作工藝簡單、營養豐富、風味獨特...
介紹 材料與方法 加工工藝 操作要點 成品包裝與貯存 -
魷魚絲機
YYSJ-5型烤魷魚機是真對現在市場上所有魷魚絲機進行改進換代的新產品，是現在市場上所有魷魚機更新換代產品。機器部分採用了韓國技術和工藝生產。
產品名稱 產品描述 產品特點 具體功能 主要參數 -
2010中國(上海)國際漁船漁機漁具產業博覽會暨發展論壇
單絲、聚乙烯合股線等。■水產、飼料加工設備平板凍結機、魚片扎片機、對蝦分選機、玻璃鋼冷卻塔、遠紅外線烘烤機、電動切魚機、魚類採取機、魚丸機、烘乾...漁業輻射整個長江流域及華北、華南等我國發達地區，成為我國漁船漁機漁具主要...
簡介 會展信息 展品範圍
