馬糬

馬糬是生活中一種美食,主要食材是糯米粉,屬於甜品。

麻糬是以糯米粉為主要原料,經過熟化後作為皮料,包入各種口味的餡料,製成的一種食品。
麻糬最早起源於我國的唐果子、糍粑等米製品。後來傳入日本,經過品種、花色、款式變化及工業化大生產,演變成了現代的麻糬,又稱為和果子、大福餅、草餅、求肥等。在大陸俗稱糯米糰,隨著速凍食品的發展,漸漸演變為一種速凍調理食品,實現了工業化,正在為廣大消費者接受,大陸已經有風靡之勢。
麻糬在日本有著非常大的市場,從餅店到商場、超市、大賣場隨處可見。產品的技術工藝已經非常成熟,經傳到台灣後,也立即風靡全省。

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