香辣蒜蓉

香辣蒜蓉,含有豐富的蛋白質、脂肪、糖、維生素及人體所需的各種胺基酸、微量元素和多種揮發性硫化合物等對人體有益的物質。

含有豐富的蛋白質、脂肪、糖、維生素及人體所需的各種胺基酸、微量元素和多種揮發性硫化合物等對人體有益的物質。具有增強人體生理機能、促進新陳代謝、延緩衰老。預防心血管疾病和增強免疫能力。大蒜又是一種天然殺菌素,對多種球菌、桿菌、病毒、阿米巴蟲、蟯蟲等都有良好的抑制和殺滅作用。還具有降低膽固醇、三酸甘油脂、脂蛋白、降血糖、抗動脈樣硬化及滋養皮膚的美容作用。
製作:
準備材料;大蒜、蔥花、鹽、胡椒粉、辣椒粉、食用油、味素、香油等。
先將大蒜拍扁用刀切斷,這樣出來的蓉更細小,再加點鹽用木追搗爛,這個時候盛出來放蔥花、胡椒粉、辣椒粉、味素,再把食用油加熱澆在上面【這樣味道更鮮美】,然後在上面澆上一層香油,增加香味。
另外;如果口味重的話也可以放點雞精,它是提味的最佳選擇。
平常在家包餃子或者是煮麵條,香辣蒜蓉絕對是最好的調味品。不像生吃大蒜那樣會有氣味,而且也保持了它原有的營養。

相關詞條

相關搜尋

熱門詞條

聯絡我們