香螺白菜

主要工藝：炒 配料： 調料：

菜餚簡介

菜品口味：酸鹹
主要工藝：炒
主要食材：蔬菜類
所需時間：十分鐘
製作難度：普通

食材明細

主料：
白菜、香螺片、木耳
配料：
芥藍、青椒絲、蔥薑絲
調料：
料酒、鹽、蚝油、花椒粉、水澱粉

烹飪步驟

1.白菜切段。木耳切粗絲、芥藍切片、青椒切絲與香螺片一起備用。
2.鍋加底油蔥薑絲、花椒粉爆鍋，下木耳翻炒加烹料酒。
3.白菜與芥藍一起入鍋翻炒加鹽，下入香螺片翻炒，加蚝油調味，淋水澱粉勾薄芡出鍋裝盤即可。