香蕉瓜

香蕉瓜為葫蘆科，多年生藤本植物，屬於新型特菜,皮色金黃,風味極佳,果實長圓柱形,果肉嫩,果形美麗,播種後50天即可採收,效益高。

基本信息

• 中文學名：香蕉瓜
• 外文名：cassabanana
• 界：植物界
• 門：被子植物門
• 科：葫蘆科
• 種：香蕉瓜種

香蕉瓜(Sicana odorifera)的果實和葉子

香蕉瓜
cassabanana
亦稱curuba、curua和coroa。
葫蘆科(Cucurbitaceae)多年生藤本植物，學名為Sicana odorifera。原產新大陸熱帶，果實味香可食，又可觀賞，故有栽培。藤蔓長，肉質，卷鬚多。可長至12.5公尺(40呎)長，長30公分(12吋)的葉子交錯著。花黃色，單性，雌雄同株，雄花較小。果長圓形或圓柱形，橘紅色，長60公分(24吋)。
在溫帶地區香蕉瓜可作為一年生作物種植，但在較冷氣候條件下則不開花結果。另一種有多毛，形似南瓜的葫蘆類植物冬瓜(Benincasa hispida)有時也稱為香蕉瓜。原產於馬來亞半島，被當作蔬菜或醃漬後食用。