香菇雞肉炒飯

簡介

香菇雞肉炒飯是以米飯、香菇、醃雞肉、洋蔥、咖喱粉為主要原料製作而成的一道咖喱味小吃類美食。

製作

原料

熟米飯 500克
香菇 50克
冷醃雞肉 100克

香菇雞肉炒飯

洋蔥 50克
咖喱粉 適量
鹽 3克
白鬍椒粉 少許
橄欖油 20克步驟

1、準備好原料。2、先把洋蔥切丁。
3、然後把泡發好的香菇切丁。
4、最後把冷醃雞肉切丁。
5、三種原料切成丁後備用。
6、炒勺上火燒熱，注入橄欖油。
7、下入洋蔥丁煸炒。
8、把洋蔥煸炒出香味後，改微火，撒入適量的咖喱粉，把咖喱粉煸炒香。
9、當油的顏色微黃後，下入雞肉和香菇丁煸炒。
10、把雞肉和香菇炒勻炒透後，撒入少許白鬍椒粉。
11、下入米飯炒勻。
12、最後，撒入少許鹽調味。
13、炒勻後便可出鍋裝盤上桌享用。