香菇雞翅基本資料
個人認為雞翅是比較容易搞定的材料之一，不容易老，火候也容易掌握。
香菇泡水，水別倒掉啊。
雞翅要拿醬油和料酒醃一下，這樣比較容易入味
製作方法
把薑片爆香，雞翅拿下去翻炒，把香菇水倒下去，把香菇也放進去，如果水不夠就再加點水。
加醬油，糖，鹽。
大火燒開小火悶，差不多了拿澱粉勾芡
如果可以拿沙鍋來煮就更理想喔
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