香菇燴翡翠蝦餅

香菇燴翡翠蝦餅是很鮮美，製作特別的好吃的菜譜，主要食材是蝦仁、菠菜汁、香菇。

1、蝦仁做成蝦蓉，加菠菜汁，澱粉，鹽，喜歡的調料攪拌均勻
2、香菇洗淨泡開，水留用，香菇切丁[美食中國]
3、鍋內放油，稍多些，把蝦蓉擠成球入鍋，用鏟子壓成餅，兩面煎硬就好，不要太長時間
4、鍋內留少許油加入蔥姜，倒進用香菇水調好的芡粉，燒開，加入香菇丁，蝦餅，青菜，再次燒開，大火收汁就好！
特色：
香菇含有豐富的維生素D原，香菇多糖能提高輔助性T 細胞的活力而增強人體體液免疫功能，而蝦營養價值極高，能增強人體的免疫力和性功能，補腎壯陽，抗早衰。兩者相搭配就可以做成了一道美味而有營養的菜餚了。