香菇木耳生薑湯

香菇木耳生薑湯是一道以香菇、木耳、姜為原料的的湯

菜系及功效：老人食譜 延緩衰老食譜 糖尿病食譜 防癌抗癌食譜
口味：鹹味 工藝：煮
香菇木耳生薑湯的製作材料：
主料：香菇（鮮）50克,木耳(乾)30克,姜10克
調料：鹽2克
製作：
1. 將香菇洗淨切片；
2. 木耳發透洗淨；
3. 生薑洗淨切碎；
4. 將三物與鹽同放入砂鍋里，加適量清水煎熬；
5. 煎至湯汁剩一杯的量即可。
小帖士-健康提示：
本品具有降血糖之功效，可用於治療糖尿病。
小帖士-食物相剋：
木耳(乾)：木耳不宜與田螺同食，從食物藥性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利於消化，所以二者不宜同食。
患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食，野雞有小毒，二者同食易誘發痔瘡出血。
木耳不宜與野鴨同食，野鴨味甘性涼，同時易消化不良。