香草涼麵

150公克 2.紅、黃甜椒洗淨瀝乾後切丁。 3.巴西里、羅勒、薄荷洗淨瀝乾切碎。

材　料

紅甜椒 20公克 義大利長面 150公克 黃甜椒 20公克 巴西里 1隻 羅勒 8片 薄荷 5片 香草涼麵醬 適量

制　法

1.將義大利長面放入滾水中煮約12分鐘至熟，接著撈起瀝乾水份，盛入盤中放涼備用。
2.紅、黃甜椒洗淨瀝乾後切丁。
3.巴西里、羅勒、薄荷洗淨瀝乾切碎。
4.將作法3的材料與蘋果美乃滋醬混合均勻。
5.於作法1的義大利長面上淋上作法3的醬料，再擺上作法2的材料即可。