香腸豬耳卷

豬耳 熱狗

做法

香腸豬耳卷

1）豬耳三個，鑷毛洗淨，熱狗腸三支。

香腸豬耳卷

2）用豬耳卷熱狗腸，然後用線捆緊。

香腸豬耳卷

3）按照自己喜歡的鹵肉方式，鍋里加調料加水加豬耳卷，鹵至熟，把豬耳卷在滷水里泡一夜，取出。

香腸豬耳卷

4）去掉棉線，切片即可。

註：

1）卷的時候，儘量卷緊。

2）涼了以後再切。

相關詞條

豬耳	熱狗腸
調料	鹵