香糟雞翅

香糟雞翅，美食，主要原料有300g雞翅 250ml香糟汁。

食材

主料

300g雞翅250ml香糟汁

配料

適量姜適量青蒜適量香料

製作步驟

1、備香糟汁，雞翅洗好改刀，備香料，青蒜，姜。

香糟雞翅

2、湯鍋加水，下香料及青蒜薑片。
3、煮至出味後，將雞翅下鍋。
4、大火煮開轉小火煮透。
5、將煮好的雞翅出鍋過冷水沖洗乾。
6、再瀝水後，泡在香糟汁里。
7、封好口後，入冰櫃冰鎮至入味即可。
8、一份香糟雞翅就完成了。

小貼士

香糟汁它本身就是集鹹鮮于一體，所以其它調料的運用一定要考慮到香糟汁的口味。