香滑豬油包

香滑豬油包

材料：

麵團300克，肥豬肉100克（加入椰絲，奶糖，吉士粉，紅糖，花生醬，炸香的豬油製成餡）

做法：

1、將麵團揉透後，搓成小長條，再摘成小劑。
2、將面劑壓扁後，擀成麵皮，去一張麵皮，放上適量豬肉餡。
3、將麵皮從四周向中間包好，將封口處的麵皮捏緊。
4、用鉗子在包子側面鉗成花形，上蒸籠蒸7分鐘即可。

食尚美食小貼士：

肥膘肉一定要加糖醃久一點才好吃。