香椿滑蛋海鮮粒

香椿滑蛋海鮮粒是一款美味菜譜，主要原料有蝦仁、香椿，特點是鮮嫩爽口，酸甜微鹹。香椿不僅風味獨特，誘人食慾，而且營養價值較高，富含鉀、鈣、鎂元素，維生素等。

主料：蝦仁、香椿
輔料：雞蛋、蔥、姜
調料：鹽、醋、料酒、雞精、蜂蜜
烹製方法： 1、將香椿過水燙熟切成小段放入盤中，蝦仁放入雞蛋中，加入蔥花、鹽、料酒、雞精攪拌均勻；
2、坐鍋點火倒入油，放入雞蛋蝦仁炒熟，取出放在香椿上，食用時搭配用薑末、醋、蜂蜜調成的汁即可。
特點：鮮嫩爽口，酸甜微鹹。