饞人說吃

饞人說吃

《饞人說吃》,作者孟凡貴,由中國輕工業出版社於2008年1月1日出版,本書就是孟凡貴說吃,有很多津津樂道的段子,其中“正陽樓的涮肉”、“龍嘴大茶壺”等,都是很精彩的吃的故事。

基本信息

內容簡介

著名相聲演員孟凡貴,外號“饞人老孟”,喜歡吃,講究吃,也研究吃。這本書就是孟凡貴說吃。他對對北京的吃喝可謂如數家珍,有很多津津樂道的段子,其中“正陽樓的涮肉”、“龍嘴大茶壺”、“天橋八大怪之一的茶糕糖”、“栗子味的老倭瓜”等,都是很精彩的吃的故事,有的還曾在相聲作品裡出現過,人們往往讀過後都能會心一笑,體會到其中地道的京味吃文化以及機智幽默的相聲語言。

編輯推薦

李金斗炒大蝦功夫了得,李嘉存烙燒餅堪稱一絕,倒佳碗的茶湯才地道,麵茶就得轉著碗喝,吃河豚的規矩,差點讓狼吃了。

美食主持人——乾看吃不著;廚師亮手藝——帶火大翻勺;沂蒙山的蠍子十條腿,嚇人的蟲子宴,炒四百多下的“三不粘”京都一絕——爆肚。

目錄

饞人說吃

寫在前面

名家名師愛做飯

饞人遍吃老字號

北京小吃甲天下

巡演南北說明吃

四時八節有食俗

……

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