餐飲英語第2版

餐飲英語第2版

《餐飲英語第2版》是1999年作/譯者馬傑爾旅遊教育出版社出版的圖書,作者是馬傑爾。

內容提要

本書是國際勞工局語言專家羅伯特·馬傑爾先生為中國旅遊管理幹部學院飯店管理專業的學員編寫的餐飲英語基礎教材。它以對話的形式,將餐飲專業英語辭彙糅在其中,內容豐富,難易適中;且圖文並茂,情景交融,生動形象,好的教材。

圖書目錄

第一篇 BREAKFAST

第二篇 RESERVATIONS

第三篇 WINES,FERMENIED MALT LIQUORS,SPIRITS

第四篇 TAKLNG ORDERS

第五篇 BILLS

第六篇 ROOM SERVICE

附錄 MENU

編輯推薦與評論

本書是國際勞工局語言專家羅伯特·馬傑爾先生為中國旅遊管理幹部學院飯店管理專業的學員編寫的餐飲英語基礎教材。它以對話的形式,將餐飲專業英語辭彙糅在其中,內容豐富,難易適中;且圖文並茂,情景交融,生動形象,好的教材。

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