蒼蠅頭

蒼蠅頭是一道以蒜苗，牛肉末，豆豉，乾紅椒等為主要原材料的美食。

基本信息

• 中文名：蒼蠅頭
• 主要食材： 蒜苗，牛肉末，豆豉，乾紅椒
• 分類：食品，菜

材料

蒜苗，牛肉末，老乾媽豆豉，乾紅椒

做法

1、把蒜苗切成粒，牛肉切末，乾紅椒煎成小段，

2、熱鍋入油，放下一大把紅椒煸香，倒入牛肉末炒散後加入蒜苗末，翻炒一下，加一大勺豆豉，雞精，炒均勻後就可出鍋！