風脫水

風脫水

shuǐ

拼音

風脫水 風脫水
fēnɡ tuō shuǐ

英文解釋

The wind dehydration

釋義

榨菜脫水方法之一。即風乾,“風乾”就是讓風吹乾、晾乾水分,細菌不容易生存,好保存。風脫水是針對鹽脫水而言,市面上大多榨菜製品為用鹽醃製後脫水。

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