韭菜頭炒雞胗

雞胗，韭菜頭，甜麵醬。 5.下入雞胗炒熟。 6.最後放入韭菜頭，翻炒幾下出鍋。

主料：

雞胗，韭菜頭，甜麵醬。

做法：

1.雞胗，切兩半，在上面橫豎切幾刀，不要切斷。韭菜頭切寸段
2.雞胗焯水。
3.姜，乾紅辣椒熗鍋。
4.烹入料酒，下面醬，醬油，少許水，炒一會兒。
5.下入雞胗炒熟。
6.最後放入韭菜頭，翻炒幾下出鍋。