韓式海鮮泡菜餅

鍋熱後放少許油，加一勺麵糊倒進鍋中，轉動鍋子，使麵糊攤成餅狀。 2.在麵糊上放入泡菜、蔥段、海蝦、魷魚圈等海鮮。 3.3-5分鐘後，當餅面麵糊略乾時，將餅翻面，烙煎餅的另一面，並要用鍋鏟向鍋底壓餅面（因餅面有泡菜、蝦肉等使餅面不平，餅的麵糊不易接觸鍋底而熟）。

材料:

麵粉1份，糯米粉半份，雞蛋1個，鹽適量，泡菜適量，蔥段適量，蝦肉、魷魚圈、海魚肉等海產品適量，水適量，油適量

做法:

1.將麵粉、糯米粉、雞蛋、鹽加水調成糊狀。 鍋熱後放少許油，加一勺麵糊倒進鍋中，轉動鍋子，使麵糊攤成餅狀。
2.在麵糊上放入泡菜、蔥段、海蝦、魷魚圈等海鮮。再在海鮮表面淋上少許麵糊。
3.3-5分鐘後，當餅面麵糊略乾時，將餅翻面，烙煎餅的另一面，並要用鍋鏟向鍋底壓餅面（因餅面有泡菜、蝦肉等使餅面不平，餅的麵糊不易接觸鍋底而熟）。 再3-5分鐘，餅就烙煎好了。