韓式料理拌飯

原材料/調料

白飯 1碗
牛肉 30公克
洋蔥絲 30公克
黃豆芽 少許
菠菜 少許
白芝麻 1小匙
韓式泡菜 少許
蘿蔔泡菜 少許
蛋 1顆
韓式辣椒醬 1大匙
香油 1大匙

製作方法/流程

(1)將牛肉切絲，用少許太白粉略醃一下，再與洋蔥絲拌勻備用。

(2)黃豆芽、菠菜用少許鹽及水汆燙至熟，撈起後再拌入白芝麻及少許香油即可。

(3)石鍋燒熱，先倒入1大匙香油，再倒入白飯，上面擺入牛肉、韓式泡菜、蘿蔔泡菜、黃豆芽、菠菜，再將蛋打入，一起燜燒2分鐘後，將韓式辣椒醬放入，再一起拌勻後即可食用。

韓式料理拌飯