韓國炒年糕

韓國炒年糕是朝鮮半島的一種休閒小吃，又稱打糕條，廣受世界各地的歡迎。

基本信息

• 中文名：韓國炒年糕
• 主要食材：年糕，韓式辣椒醬，甜不辣，白菜
• 分類：休閒小吃

• 地域：朝鮮半島
• 口味：甜味偏辣

材料

韓國炒年糕

配料: 年糕、甜不辣(如果沒有也無妨)、洋蔥、胡蘿蔔、白菜、蔥、韓式辣椒醬。

做法

操作:

1、甜不辣、洋蕕、胡蘿蔔、白菜切絲，蔥切寸段。
2、洋蔥、胡蘿蔔稍微爆香一下就好(別炒到熟)，接著倒入適量的水，水量是一杯。

3、再把甜不辣、白菜一起放進鍋中。
4、煮至水開，加上適量的韓式辣椒醬，韓式辣椒醬是帶甜味的，所以不需再加糖，如果用的不是原味的韓式辣椒醬就要加糖唷！ 因為辣炒年糕吃起來要甜甜辣辣的才好吃。
5、繼續煮到滾。接著放入年糕。
6、一直煮到湯汁收開濃稠為止。 最後加上蔥段翻炒均勻起鍋。