青豆雞肉湯

1、雞肉切塊備用。 2、胡蘿蔔、四季豆，洗淨起塊備用。 4、加入胡蘿蔔、四季豆、青豆，旺火燒開。

原料：

雞肉500克、胡蘿蔔200克、青豆100克、四季豆100克、姜1塊、清水適量、胡椒碎半茶匙、鹽1茶匙。

做法：

1、雞肉切塊備用。

2、胡蘿蔔、四季豆，洗淨起塊備用。

3、雞肉塊，加姜、適量清水大火煮開，撇去浮沫，

4、加入胡蘿蔔、四季豆、青豆，旺火燒開。

5、轉文火煮30分鐘。

6、最後加鹽、胡椒碎調味即可。