青豆牛肉末

青豆牛肉末

青豆牛肉末是中國菜系粵菜菜系中很有特色的菜式之一,青豆牛肉末以青豆為主要材料,烹飪以炒菜為主,口味屬於其它口味。

名稱

青豆牛肉末

重點介紹

青豆牛肉末 菜譜名稱青豆牛肉末
所屬菜系粵菜
所屬類型地方特色
基本特點廣東家常菜,是理想的中式快餐
基本材料絞碎牛肉140克,洋蔥粒60克,冬菇,甘筍各50克,

特點

:廣東家常菜,是理想的中式快餐
用料: 絞碎牛肉140克,洋蔥粒60克,冬菇,甘筍各50克,
青豆100克蚝油蒜頭各20克。
烹飪方法:將炒鍋加油至旺火上,爆香蒜茸後,加牛肉末炒散剷出。
在留有油的鍋中加入頭,甘筍,青豆,炒熟,加入醬油
,油,糖,料酒,蚝油拌勻,加入澱粉勾芡即可

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