青蒜辣椒小炒五花肉

青蒜辣椒小炒五花肉是一道常見的美食，主要原料是青蒜2根 、辣椒2個、五花肉1塊，微辣口味，具有原汁原味的鄉土氣息，營養豐富。

原料：
青蒜2根 、辣椒2個、五花肉1塊（約200克）
輔料：
醬油2大匙、料酒1大匙、糖1茶匙、鹽1/4茶匙、清水3大匙
做法：
1、青蒜洗淨、切斜段，五花肉去皮、切片，辣椒切斜片。
2、用3大匙油燒熱，先爆炒五花肉，見肉色變白時，加入青蒜、辣椒同炒，並加入所有調味料，炒熟即盛出。