青蒜炒臘腸

青蒜炒臘腸，原料有臘腸適量、青蒜適量、鮮紅椒適量，味道可口。

食材明細

主料： 臘腸適量
配料： 青蒜適量 鮮紅椒適量
輔料： 蔥適量 姜適量 鹽適量 糖適量 味素適量 料酒適量

製作步驟

1. 臘腸、青蒜、鮮紅椒。
2. 臘腸切斜刀片、青蒜切段、紅椒切片。
3. 炒鍋上火燒熱到底油、油熱倒入臘腸翻炒。
4. 至臘腸炒至透明時放入蔥、薑末。
5. 蔥、薑末出香味倒入青蒜加料酒、鹽、味素、糖調味。
6. 最後放入紅椒、大火翻炒幾下就可以了。

功效

營養豐富，用來佐餐更好，有開胃之效。