青菜梗炒豆丹

青菜梗炒豆丹，是一道美食，主要原料有青菜梗。

食材明細

青菜梗炒豆丹

主料：
青菜梗 200克
豆丹 半碗
配料：
蔥 適量
姜 適量
蒜 適量
辣椒 適量
青椒 適量
鹽 適量
糖 適量
料酒 適量
味素 適量
胡椒粉 適量

製作方法

把青菜梗切成絲。
切好蔥、姜、蒜、辣椒。
鍋中入油燒熱，加入蔥、姜、蒜、辣椒爆香。
加入豆丹炒，放糖和料酒炒一炒，加入鹽炒勻出鍋。
原鍋洗乾淨，燒熱入油放入少量的蔥花炸香，再入青菜梗炒到八成熟。
加入炒好的豆丹炒，放入少量的鹽，味素、胡椒粉拌勻出鍋。