青汁西米黃金煎

青汁西米黃金煎是一道以青瓜、西米為主要材料製成的美食。

材料

主料：青瓜2條 西米200g
配料：白糖適量

做法

1.把青瓜放去攪拌機打成汁，取渣備用；
2.把西米用開水悶5分鍾，濾取多餘啲水份；
3.把浸過啲西米與青瓜渣混閤，加糖攪拌；
4.放在器皿里，上鍋蒸15~20分鍾；
5.放涼,放入冰櫃冷藏一天；
6.取模之後啲就變成西米涼糕，切塊，上鍋煎到金黃即可。