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雲吞
雲吞又稱扁食，是兩廣地區的特色傳統小吃的一種，屬於粵菜系。不同於北方的“餛飩”，初期被歸類為餅類之中。之所以叫雲吞，是因為粵語中餛飩的發音類似於雲吞。經...
菜品介紹 菜品特色 做法 營養價值 製作竅門 -
炸雲吞
炸雲吞屬於精品主食，主要原料是白面、豬肉、蝦肉，口味是香，工藝是炸，難度屬於中級·口感酥脆，外脆內嫩，適合喜歡油炸食品的人群.
原料 特色 操作 貼士 -
豆漿鮮蝦雲吞
黃豆4兩（約160克），水5又1/4杯，雲吞皮、蝦肉各6兩（約240克），豬枚頭肉8兩（約320克），大地魚末1湯匙。
菜 名： 豆漿鮮蝦雲吞 主 料 做 法： 雲吞做法 備 註： -
雲吞撈麵
餛飩麵，或叫做雲吞麵，是一種在中國十分普遍的食品。以煮熟的餛飩和蛋面，加入熱湯即成。那是廣東人的叫法雲吞就是餛飩，裡面通常放肉和一些蘑菇，芝麻，胡蘿蔔等...
起源 別稱 製法 食法 特色 -
伙頭智多星
《伙頭智多星》是香港電視廣播有限公司出品的喜劇電視劇。由曹瑞原、唐迪及徐惠康聯合執導，羅嘉良、吳鎮宇、張衛健及許志安領銜主演。 該劇講述了鄭家三兄弟父母...
劇情簡介 分集劇情 演職員表 角色介紹 音樂原聲 -
香伴雲吞
這雲吞，個人百吃不厭，特別是用花生醬做拌料的雲吞，介紹大家去吃一下
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屏南際頭村
因此，際頭村素來被人們冠以“屏南好際頭”的美稱。 1、際頭村曾是屏南明清時期“四大書鄉”之首。 2、際頭村的戲劇文化可推屏邑之冠，300多年前的清朝初年就有戲班。
介紹 文化 -
漈頭扁肉
漈頭村是屏南縣歷史上有名的書鄉，特色小吃也聞名縣內外，尤以精巧玲瓏的扁肉為著。 她是張家的童養媳，從16歲開始學做扁肉，至今已整整24年。 據漈頭村黨支...
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鮮蝦雲吞麵
“雲吞”。3、鋁鍋上火，加入2/3清水，燒沸後下入雲吞和掛麵同煮12分鐘至...、鮮蝦雲吞20隻輔料：油適量、鹽適量、蒜黃適量、生抽適量、高湯1碗做法...雲吞入沸水鍋中，鍋開，點一次水，水再開，雲吞就好了，這時雲吞全部是漂上來了...
做法一 做法二 做法三 菜品特色
