雞蛋豆腐肉卷

2.把豆腐捏碎加入肉餡中攪勻。 把肉餡鋪在餅上然後捲成卷。 7.然後放入鍋中蒸。

原料

主料

肉餡、豆腐、雞蛋

輔料

牛奶、麵粉、鹽、料酒

做法

1.在肉餡中放入料酒。根據自己的人口味加鹽。
2.把豆腐捏碎加入肉餡中攪勻。如果覺得乾可以加點水。
3.把雞蛋打入碗中倒入適量牛奶。攪勻。
4.倒入麵粉調成糊糊狀。
5.把糊糊煎成一張張薄餅
6.薄餅涼透後。把肉餡鋪在餅上然後捲成卷。
7.然後放入鍋中蒸。上氣後五分鐘應該就可以了。
8.然後切成塊就好了