簡介
做米飯的時候總是會多做一點,這樣剩下的米飯早晨可以做蛋炒飯,可以熬粥,不但方便快捷而且營養豐富。今
雞湯蝦仁粥材料
主料:米飯500g、蝦仁300g、雞湯1000ml
配料:油適量、鹽適量、芹菜適量、木耳適量、胡蘿蔔適量、杏鮑菇適量、香菇適量、蔥花適量
步驟
1、海養大蝦洗淨。
2、剝去蝦殼,去掉蝦線。
3、各種蔬菜切丁備用。
4、剩米飯加入雞湯。
5、加入木耳、胡蘿蔔、香菇、杏鮑菇中火熬煮。
6、大約8分鐘後加入芹菜丁、蝦仁大火煮2到3分鐘,加入蔥花、鹽關火。
7、熬好的粥
注意
1、蝦仁最好選用新鮮的大蝦。
2、煮粥的時候先加入不易熟的蔬菜,最後加入蝦仁和易熟的蔬菜。
