雞汁香菜湯

雞汁香菜湯是由雞骨架、香菜、胡椒粉等食材製作而成的一道美食。

基本資料

菜系及功效：家常菜譜 青少年食譜 補虛養身食譜 營養不良食譜 跌打骨折食譜
口味：鹹鮮味 工藝：煮

製作材料

主料：雞骨架300克
輔料：香菜15克
調料：胡椒粉2克,鹽2克
雞汁香菜湯的特色：
濃鮮味美。

製作過程

1. 香菜洗淨切末；
2. 把雞骨架洗淨，剁成大塊，放入鍋內；
3. 加入適量清水，放在火上燒開，轉用文火煮成雞湯；
4. 熟後撈出雞骨架，下入香菜末，加入精鹽、胡椒粉即成。