材料:
響螺適量,雪梨2個,雪耳1大朵,蓮子10-15顆,薏米一把,瑤柱適量,瘦肉大約3-5兩,蜜棗2-3顆
做法:
1、將響螺洗乾淨切片,雪梨切幾大成塊,雪耳用清水泡開、蓮子、薏米也用清水泡一下,瘦肉粗粗切成幾大塊,飛水備用。
2、將所有準備好的食材放到湯鍋里,加水,大火燒開,轉中小火慢慢燉2個小時,燉好後再下鹽調味即可;
口感:
燉好以後的湯看起來是有點清透,喝起來有點輕微起膠,很潤的感覺,味道清甜,帶點響螺和瑤柱的鮮味非常地好喝。
功效:
響螺、雪梨、雪耳滋陰潤燥;蓮子、薏米清潤美膚
雙雪蓮子燉響螺是一款美味食譜,主要原料有響螺適量,雪梨2個,雪耳1大朵,蓮子10-15顆,薏米一把,瑤柱適量,瘦肉大約3-5兩,蜜棗2-3顆。